Me revoilà sur le site après des mois d’absence, et je compte bien l’alimenter régulièrement, maintenant que j’ai davantage de temps à consacrer à la cuisine. Pour optimiser mon temps, j’ai créé quelques recettes ultra simples et rapides : le steak végétal en fait partie. Il est à base de deux ingrédients facilement trouvables et
Bonjour à tous ! Nous ne sommes pas le 1er janvier mais j’ai quand même décidé de prendre une résolution : quand je cuisine, je pèse mes aliments et je vous mets la recette sur le site nom de dieu! Fini de faire tout au pifomètre, je deviens rigoureuse! C’est grâce à mon emploi du
Je vous propose aujourd’hui de faire aimer les lentilles à ceux qui n’aiment pas ça. Hé oui, c’est possible grâce à cette recette à la fois succulente et simple à faire, que j’ai trouvée sur le blog de La Fée Stéphanie. Ces petites boulettes peuvent accompagner des plats chauds comme froids : en hiver avec
Me voilà revenue de vacances après 2 semaines mouvementées ! Mes pieds ont à peine passé la porte d’entrée de la maison que je me suis dit : « Il faut que je cuisine !!! ». J’avais 3 nouveaux bocaux en verre qui ne demandaient qu’à être remplis : j’ai opté pour le pâté végétal. Je n’en
Bonjour à tous.tes ! Je vous partage aujourd’hui une recette ultra simple, délicieuse et économique : celle de ma pâte d’amandes maison. C’est extrêmement simple à faire. Ingrédients : – 300g d’amandes– 2càs d’huile d’arachide Recette : 1. Faire cuire les amandes à la poêle à feu doux pendant 20 min (torréfaction)2. Les mixer au
Bonjour à tous ! Je reviens aujourd’hui avec une recette que j’ai faite plutôt à l’œil, mais que je vais tenter de théoriser pour vous la partager : celle du steak de seitan. Le seitan, qu’est-ce que c’est ? Commençons par l’approche sémantique du mot : seitan, en japonais, signifie « être à base de protéines ».
Bonjour à tous ! Je reviens aujourd’hui avec une recette que je viens de tester et dont je suis particulièrement satisfaite : celle de ma pâte à tartiner aux dattes. Et pour ceux qui, comme moi, ne sont pas forcément fans de sucre : les sucres présents dans cette pâte sont 100% d’origine naturelle !
Avant d’être végétalienne, j’étais addict au fromage : j’aimais tout, même les fromages qui puent ! J’en mangeais quasiment à chaque repas et arrêter ne fut pas facile, mais j’ai eu la chance d’être plus ou moins forcée puisque j’ai commencé à faire de grosses réactions allergiques aux produits laitiers. J’ai donc arrêté d’en consommer